일기/다이어트 일기
레몬 껍질, 먹어도 될까? 안전한 세척법 5가지!
레몬 껍질에 남은 농약, 과연 그냥 먹어도 될까요?식초, 베이킹소다, 전해수 등 안전하고 효과적인 레몬 세척법 5가지를 과학적으로 알려드립니다. 비타민C가 풍부한 레몬, 껍질까지 활용하면 영양이 2배!하지만 껍질에 남아있는 잔류농약, 어떻게 제거해야 할까요? 생레몬수를 즐겨 마시는 사람레몬청을 만드는 사람이라면반드시 알아야 할 레몬 세척법의 모든 것을 정리했습니다. 왜 레몬 세척이 중요한가?레몬은 껍질째 활용되는 경우가 많아, 표면에 남아 있는 농약과 방부제 성분을 제거하는 세척이 필수적입니다.특히 수입산 레몬은 선도 유지를 위해 수확 후 살균제와 왁스 코팅 처리를 받는 경우가 많아, 세척의 중요성이 더욱 강조됩니다. 🧪 수확 후 처리되는 주요 농약 성분 이마자릴(Imazalil): 곰팡..
